아하부장 고추찌개
고추참치, 채소, 고추를 듬뿍 넣고 끓여낸 뒤 마지막에 카레가루로 감칠맛과 매콤함을 살린 독창적인 고추찌개
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 고추는 처음부터 같이 끓이지 않고 완공 직전에 넣어야 아삭한 식감과 매콤한 생향을 제대로 느낄 수 있습니다.
- 카레 제품이 들어가 국물의 깊은 맛과 감칠맛을 단번에 올려줍니다.
- 다음 날 데워 먹으면 국물이 채소와 떡에 깊게 배어 한층 더 맛있어집니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 자극적인 이색 국물 요리를 시도하고 싶은 분들.
- 카레와 고추찌개의 이색적인 조합으로 중독성 있는 맛을 즐기고 싶은 분들.
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