매일맛나 토마토 돼지고기 고추장찌개
돼지고기와 고추장 양념에 토마토를 넣어 자극적인 짠맛을 잡고 감칠맛을 끌어올린 고추장찌개
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 토마토가 찌개의 나트륨 배출을 돕고 특유의 과한 자극적 맛을 시원하게 정돈해 줍니다.
- 다진 마늘은 조리 막바지에 넣어야 알싸한 향과 깔끔한 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 기존 고추장찌개보다 진하면서도 텁텁하지 않은 감칠맛을 원하는 분.
- 돼지고기 찌개에 풍성한 야채와 토마토를 더해 색다르게 즐기고 싶은 분.
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