아하부장 고추장찌개

조리 팁 💡

• 고추장찌개에 된장을 약간 섞어주면 고추장의 들뜬 단맛을 잡아주고 국물 풍미가 진해집니다.
• 까나리 액젓 1큰술이 감칠맛을 폭발시키는 숨은 비법입니다.
• 냉이는 너무 오래 끓이지 않고 마지막 1분에 넣어 향이 살아있게 살짝 익혀줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 칼칼한 찌개 한 그릇으로 든든한 식사를 하고 싶은 분들.
• ⭐고추장찌개의 텁텁함 없이 시원하고 깊은 감칠맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐봄철 냉이의 향긋함과 소고기 국물의 조화를 느끼고 싶은 분들.