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Hwang Jin-sunのカンプンギ
サクサクに揚げた鶏肉を、余分な水分を加えずにスパイシーで甘酸っぱい特製ソースで手早く炒めた、本格中華風カンプンギ。
鶏もも肉長ネギ（韓国産）みじん切りにんにくニラ片栗粉
外はサクサク、中はジューシーおもてなし料理中華風
Hwang Jin-sunのXO醤チャーハン
スパイシーで濃厚な旨味の高級XO醤を使い、エビや野菜と一緒に炒め上げることで、深い旨味と香ばしさを引き出した中華風チャーハンです。
卵XO醤エビ長ネギ人参
旨味スパイシー贅沢な味わい
Hwang Jin-sunの豆もやしプルコギ
厚切りの豚バラ肉を強火で炒め、秘伝の甘辛いタレとシャキシャキの茹で豆もやしを絡めた、ご飯が進む香ばしい一品です。
厚切り豚バラ肉豆もやし玉ねぎ青唐辛子おろしにんにく
豆もやしプルコギ厚切り豚バラ肉甘辛
Hwang Jin-sunのニンニクソースのナス詰め
ナスにひき肉を詰めてカリッと揚げ、特製のニンニクソースをかけた中華風のナス料理です。
ナス豚ひき肉卵玉ねぎ長ねぎ
上品な中華料理外はカリッと中はジューシーお酒のお供に最適
Hwang Jin-sunのシーフードコーンスープ
缶詰のコーンピューレとたっぷりのカニ肉を使い、とろりと滑らかに仕上げた温かい中華風スープです。
コーンピューレ缶カニ肉長ネギ生姜卵
とても簡単スープコンフォートフード
Shin Dong-minのミシュラン風トマトパスタ
缶詰を使わず、新鮮なトマトを煮込み、さらに焼き上げることで深い旨味と鮮やかな酸味を引き出した、ファインダイニングスタイルのパスタ。
スパゲッティ新鮮なトマトにんにくバジルイタリアンパセリ
ミシュランレシピファインダイニングパスタ
Shin Dong-minのマグロキャビア丼
細かく刻んだマグロの身に、ネギと新生姜を混ぜ合わせ、炊きたてのご飯の上にのせて高級キャビアを添えた贅沢な丼ものです。
マグロの身ネギ新生姜すりごまキャビア
ネギトロマグロ丼丼もの
Shin Dong-minの本格釜山トッポギ
モッツァレラチーズと餅を巻いて揚げたクリスピーな春巻きをトッピングした、旨味たっぷりの釜山風トッポギです。
餅練り物春巻きの皮モッツァレラチーズ長ねぎ
軽食餅トッポギ揚げ春巻き
Shin Dong-minのよだれ鶏
カリッと焼き上げた鶏もも肉に、細かく刻んだネギ、生姜、ニンニクのソースをたっぷりとかけた中華風の鶏料理です。
鶏もも肉長ネギ生姜ニンニク醤油
鶏料理よだれ鶏中華風
Shin Dong-minの醤油味味付け卵
半熟卵を甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだ、伝統的な日本風の煮卵です。
卵醸造醤油みりん昆布
卵料理副菜超簡単
Shin Dong-minのつゆ生姜焼き
市販のつゆを使って15分で完璧に作れる、甘辛い生姜焼きです。初心者の方にもおすすめです。
豚バラ肉スライスキャベツ玉ねぎつゆおろし生姜
生姜焼き簡単丼もの
Shin Dong-minの春野菜と豆のすり流しサラダ
旬の春野菜をかつお出汁でマリネし、茹でた豆と焼き葱を合わせた香り高い豆のすり流しソースでいただく、洗練された日本料理風のサラダです。
ワイルド・アスパラガスフィールド・アスパラガスえんどう豆アスパラガスたけのこ
日本料理コースおまかせレシピ春野菜のサラダ