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Jung Ho-youngのローゼ卵カステラ
爆発的な食感の卵カステラに溶けたモッツァレラチーズをのせ、濃厚で旨味豊かなローゼソースを添えた革新的な一品。
卵ミリムククジャン牛肉だしピザ用チーズ
ユニークな一品アルコールとの相性クリーミーな食感
Jung Ho-youngの辛くて甘いサツマイモスープ
水と火加減だけで、ふわふわで甘く、ピリ辛な完璧なポテトスープ。初心者でも失敗しない安心レシピ。
サツマイモ玉ねぎねぎ醤油コチュミン
国民的副菜辛くて甘いご飯を食べる力を奪う
Jung Ho-youngの辛甘ダレで仕上げた干しホッケのスライス
10分で完成する、表面はカリッと中はふっくらとした一品。空気揚げ器で軽く焼いた干しホッケのスライスを、辛甘ダレと和えて仕上げます。
干しホッケのスライスエゴマ油ゴチュジャントウモロコシシロップ梅シロップ
副菜乾燥副菜超簡単
Jung Ho-youngのラーメンアワビ粥
インスタントラーメンと新鮮なアワビの内臓を用いて、深く豊かな海の風味が広がる、創造的な栄養価の高い粥です。
ラーメンアワビ卵昆布
ラーメンケースユニークな栄養食ワンボウルメニュ
Jung Ho-youngの甘塩り豚の首肉ステーキ
マイルドなメイラード反応で香ばしく焼き上げた柔らかな豚の首肉に、万能の照り焼きソースとバターのコクを合わせ、セオゲ＆クックスタイルを彷彿とさせる一品です。
豚の首肉ねぎにんにくチェリートマトキャベツ
照り焼きソース肉料理ホームパーティー
Jung Ho-youngのエビ ガンバス アル アヒョ
頭付きエビを使用し、コインブロスで風味を引き立てた濃厚なガルバス。豊かな旨味と香りが広がる一品です。
エビ丸ごとニンニクオリーブオイルペペロンチーノコインブロス
ビールのおつまみワインのおつまみとても簡単
Jung Ho-youngのニンニクネギと青ネギのロース肉
脂身の少ない豚ロース肉を、青ネギ、ニンニクネギ、辛口の唐辛子油で炒めた中華風お酒のおつまみ。
豚ロース肉青ネギニンニクネギ小ねぎにんにく
辛い深夜のおつまみ中華風
Jung Ho-youngの鯛天ぷら
サクッと香ばしい鯛の切り身を薄く片栗粉でコーティングし、彩り豊かでさっぱり甘酸っぱい野菜たっぷりのソースと合わせた季節の逸品です。
鯛片栗粉パプリカ玉ねぎにんじん
季節の料理珍味甘酸っぱい
Jung Ho-youngのカツサンド
カリッとした揚げ豚ロースを、甘酸っぱい自家製ソースとチーズとともに挟んだ、日本風カツサンド。満足感のある一品です。
豚ロースパンチェダーチーズ小麦粉卵
ブランチ子供のおやつ日本料理
Jung Ho-youngの卵の肉包み
固ゆで卵の黄身を取り除き、味付けした豚ひき肉を詰めて蒸し、風味豊かで独特な味わいに仕上げたユニークで濃厚な卵料理。
卵豚ひき肉にんにくみじん切りねぎ玉ねぎ
ユニークな一品もてなし料理ごはんのおかず
Jung Ho-youngのキムチフライドライスカツレツロール
辛いキムチフライドライスと旨味のあるチーズを薄切りカツレツ肉で巻き、カリッとした食感になるまで揚げたユニークな一品。
豚ロースキムチハムモッツァレラチーズ小麦粉
ユニークな一品揚げ物カリッ外側、ふわっ内側
Jung Ho-youngのウナギ丼
口の中でとろけるような旨み豊かな伝統的な栄養満点の丼物。魚臭さを沸騰水で取り除き、しっかり蒸してから甘辛い自家製タレでコーティングする。
うなぎみりん清酒しょうゆ卵
栄養満点の料理甘辛い満足感特別な日向け