Shin Dong-minのマグロキャビア丼

調理のコツ 💡

• この料理は酢飯よりも、炊きたてのふっくらとした白米の方が、マグロの旨味とキャビアの贅沢な味わいを引き立てるためおすすめです。
• ブレンダーなどは使わず、包丁で優しく叩くようにしてください。やりすぎると粘りが出て食感が損なわれてしまいます。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日に、自宅で手軽に高級感のある丼を楽しみたい方へ。短時間で驚くほど豪華に仕上がります。
• ⭐お刺身用のマグロの端切れを、最も贅沢で美味しく活用したいと考えている方へ。