Solo Cooking Godのコーラビーフポットローストとじゃがいも

残った炭酸入りコーラを煮込み液のベースに使うことで、コク深く柔らかな牛肉の食感を引き出す、ご飯を食べ過ぎてしまうほどの一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛肉を調理する前に、キッチンペーパーで表面をしっかりと拭き、油が跳ねるのを防ぐ。
  • ソースが減ってきたときには、じゃがいもを頻繁に激しくかき混ぜず、崩れにくくするために注意する。

おすすめ

  • 冷蔵庫にある残りの炭酸の抜けたコーラを無駄にせず上手に活用したい人。
  • 子どもや小学校低学年向けの味覚に合う、甘辛い副菜を作りたい人。
  • ふっくらとしっかり火の通ったじゃがいもと、歯ごたえのある牛肉の組み合わせが好きな人。

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