Yoon Yi-ryeonのほうれん草とタコのチョムチム
湯通しした南海産ほうれん草と軽く茹でたタコを、甘酸っぱいコチュジャンソースで和えた冬の味覚です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- タコを2分以上茹でると硬くなることがあります。
- 追加の味付けはコチュジャンや塩で調整してください。
- 冬が旬の南海ほうれん草やソムチョを使うと、より甘みが増します。
おすすめ
- 冬のほうれん草を新しい食べ方で楽しみたい方。
- 柔らかいタコを使ったさっぱりとした副菜を探している方。
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