Okjubuのイカとほうれん草のチョムチム
シャキッと茹でたほうれん草とコリコリのイカを甘酸っぱいチョゴチュジャンで和えた特別なおかず
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- イカを茹ですぎると硬くなるので、表面が白く変わり弾力が出たらすぐに取り出す。
- 辛酸っぱいチョゴチュジャンにごま油をたっぷり加えると、酸味が和らぎ旨味が深まる。
おすすめ
- 食卓に活気のある辛酸っぱくてコリコリしたおかずを加えたい方。
- 家で15分で作れる手軽で美味しいおつまみを探している方。
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