Yoon Yi-ryeonのマスタード冷菜
梨、りんご、パプリカ、きゅうりをマスタードソースで和えた甘酸っぱい冷菜。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 練りマスタードがダマになると辛みが強くなるので、ソースを完全に溶かすこと。
- 食べる直前に和えると、シャキシャキした食感が保てる。
- 練りマスタードの量はお好みで0.5~1大さじに調整する。
おすすめ
- 夏場で食欲がないときにさっぱりとした副菜が欲しい方。
- ディナーパーティーの前菜に一品欲しい方。
- 果物や野菜を甘酸っぱく楽しみたい方。
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