麦ご飯に混ぜて食べるのにぴったりな、しょっぱくて旨味のあるカンドェンジャンクク。煮干しのだし汁にテンジャンを溶かし、様々な野菜や豆腐と一緒に煮込んで深い味わいに仕上げます。
塩分を抑えたガンジュンジャン。ローストソイビーンフライを加えることで、塩気をバランスさせながらコクのある旨味が引き立つ。ご飯にたっぷり混ぜて食べるのに最適。
水を一切使わず、野菜とえのき茸の自然な水分だけで作る辛口で濃厚な味噌スープ。ご飯との相性抜群。
炒めずに野菜と調味料を素焼き鍋にまとめて煮込み、最後に缶詰のツナとエゴマ油を加えることで、ご飯を奪うような濃厚な味わいのガングドンジャンチゲ。
炒めた煮干しと椎茸を煮込んだカンテンジャンを、蒸したキャベツに添えて食べる料理
ツナ缶の油ごと入れてコクをプラスし、野菜の食感を残した濃厚な仕上がり。ご飯のおかずにも最適なツナ強豆醬。
たっぷりの調理油で炒めた野菜と豆醬を、細かく刻んだ干し鯖でじっくり煮込むことで、ご飯との相性抜群の濃厚で旨味豊かな副菜が完成します。