秋大根を使った甘くてコクのある煮物。生姜料理酒で臭みを消し、冷やして食べるとさらに美味しい。
魚を使わず、アナゴと昆布でコクを出し、ジュジュベシロップとエゴマ油の辛口ソースを加えて煮込むことで、秋のダイコンの自然な甘みとさっぱりとした味わいが引き立つ、濃厚で旨味豊かな大根のスープです。
魚を使わず、乾燥したイカダコとエビを挽いた粉を使って、深く旨味が染み込んだ大根のスープです。大根の芯までしっかり味がしみ込みます。
缶詰のツナと濃厚な豆板醤の調味料を組み合わせることで、旨味を最大限に引き出した、美味しい和風のツナ煮。ご飯のお供にぴったりの一品です。
スパム、大根、玉ねぎを煮込むことで、ピリ辛な味わいが生まれる旨み豊かな副菜。ご飯との相性は抜群です。
濃厚な甘辛味のタレでじっくり煮込んだ、豊かなトロミのあるツナと大根のスープ。ご飯がスッと消える、絶品の一品です。
辛みと甘みのバランスが取れた唐辛子油とオイスターソースでじっくり煮込んだ、やわらかなチャイニーズ風大根シチュー。