詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分スパム 200g大根 1kg玉ねぎ 1/2個(150g)長ネギ(韓国産) 80g青陽唐辛子 15gJin-ganjang(韓国の万能醤油) 50mlコチュカル 大さじ5水飴 大さじ2発酵アンチョビ魚醤 大さじ2ツナエキス 大さじ1エゴマ油 大さじ2水 適量レシピ 🍳スパム200gをビニール袋に入れ、手で細かく潰す。潰したスパムを鍋に入れ、きつね色になるまで炒めて脂を出す。水を加え、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)50ml、コチュカル大さじ5、発酵アンチョビ魚醤大さじ2、水飴大さじ2、ツナエキス大さじ1を混ぜる。大根1kgと玉ねぎ150gを一口大に切り、味付けした煮汁に加える。中火で大根に火が通り、煮汁がとろりとするまで煮る。長ネギ80gと青陽唐辛子15gを加え、最後にエゴマ油大さじ2を回しかける。潰したスパムをきつね色になるまで炒める。調味料、大根、玉ねぎを加え、大根が柔らかくなるまで煮る。長ネギ、青陽唐辛子、エゴマ油を加えて仕上げる。調理のコツ 💡スパムを細かく潰して先に炒めることで、脂と旨味が煮汁に均一に広がります。大根は厚みを揃えて切ると、均等に火が通ります。おすすめ 🙋⭐ご飯1杯が一瞬でなくなる美味しいおかずをお探しの方に。⭐スパムの旨味と大根のさっぱり感のハーモニーを楽しみたい方に。⭐シンプルながらも満足感のある食事を完成させたい方に。