Solo Cooking God 甘辛豆乳タラ汁
ご飯と合わせて食べるとたまらない、手軽な節約レシピ。甘みのある大根、ねぎ、玉ねぎを、自家製甘辛豆乳ダレとしょうゆで下味をつけ、缶詰のツナを丸ごと使った一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 調理中に液体が完全に蒸発してしまう場合は慌てず、約1/2カップの水を追加してください。焦げ防止と大根全体の均一な加熱を保つためです。
- ツナを最初から加えると身が乾いてパサつきやすくなります。大根を半分以上柔らかく煮込ませてからツナを加えるのがベストです。
おすすめ
- 魚の下処理や骨の心配なく、ふっくらとした大根と魚汁の甘辛い味わいを楽しみたい方。
- 缶詰ツナと大根だけで、手軽に高級感あるメインディッシュの副菜が作りたい主婦の方。
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