Jung Ho-youngのマスタードペースト仕立てのツナ

調理のコツ 💡

• 少し豆板醤を加えることで、豊かな土臭い香りが立ち、魚臭さも抑えられながら全体の味わいが深まります。
• 激しく沸騰させず、中火弱でゆっくり煮ることで、大根が均一に柔らかくなり、味がしっかりしみ込みます。
• より一層味が深まるように、調理後、完全に冷ましてから翌日に再加熱して食べるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐手頃で手に入る材料を使って、最高のご飯のお供を作りたい方。
• ⭐魚の下ごしらえが面倒だと感じる方で、缶詰の魚を使って手軽に煮物を楽しみたい方。