Jung Ho-youngの巨大マダラウナギの蒲焼き

調理のコツ 💡

• 包丁で皮のぬめりをしっかりこそげ取ることで、臭みや雑味を防げます。
• 蒸すときは必ず皮目を下にすると、身が崩れずきれいに仕上がります。
• 自宅に炭火焼き網がない場合は、フライパンでうなぎを焼き色がつくまで焼き、たれを加えて煮込むと柔らかい食感に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐外はカリッと中はしっとり柔らかな、高級うなぎの蒲焼きを自宅で楽しみたい方。
• ⭐エネルギーを回復するための特別な巨大マダラウナギレシピをお探しの方。