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76件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの低温調理オデカルビ
従来のカルビチムとは異なり、コンベクションオーブンのエア・スービッド（低温調理）機能を使うことで、甘辛い味わいと驚くほど柔らかくジューシーなオデカルビを楽しめます。
Yeo Kyung-okのカプンギョク
カリッとした豚肉を、酸味と甘み、辛みのあるにんにくソースで素早く炒めた伝統的な中華料理。
Jung Ho-youngのキングエビ天ぷら丼
本格的な日本風天ぷら丼。香ばしい揚げたエビと野菜を、かつお出汁ベースの甘辛いソースで仕上げました。
Park Eun-youngのヤンジャンピ・ジャプチャエ
カラフルな新鮮な野菜と海産物を用いた、酸味と辛さが特徴の自家製マスタードソースが魅力の中国風特別料理
Jung Ho-youngのブタカクニ
圧力鍋を使い、長時間の煮込みを大幅に短縮して作る、ジューシーで口の中でとろけるような日本風豚バラ肉の煮込み料理。
Kim Dae-seokの激辛スペアリブ煮込み
下茹でにコーラを使用して臭みを取り除き、パイナップルと自然の調味料をミキサーにかけて煮込むことで、肉の柔らかさと辛みを引き立てたスペアリブ煮込みです。
Kim Ho-yoonの魚香冬菇
エビとゴボウの詰め物をした椎茸に米粉の衣をつけて揚げ、甘酸っぱくて辛い魚香ソースを添えた中華風料理。
Jung Ho-youngの新鮮なマグロキムチジャン
缶詰のマグロではなく、新鮮で脂がのったマグロを使用した高級感あふれるマグロキムチ鍋
この男の料理 醤油煮込み豚バラ肉
濃厚で旨味豊かな一品。黄金色に焼き上げた厚切り豚バラ肉を、新鮮なリンゴジュースで作った自家製醤油マリネベースでじっくりと煮込む。さっぱりとしたパセリサラダとともに提供。
Kim Dae-seokの秘伝カンジャンケジャン
冷凍ワタリガニと野菜や果物を使った秘伝の醤油ダレで、身の食感を損なわず、生臭さを抑えた失敗知らずのカンジャンケジャンのレシピです。
Yeo Kyung-okのエビチリソース
ホテル風の本格的な辛口エビ料理。中サイズのエビをカリッとした揚げたての状態で、ドーバンジャンとケチャップを合わせたピリ辛甘みのあるソースとからめる。
Yeo Kyung-raeの定番豆腐
高級中華宴会料理。柔らかい豆腐に海鮮の具を詰め、中身をくり抜いて炒めた海鮮を入れ、丁寧に蒸し上げた一品。