Yeo Kyung-raeのゴールドスレッド海老

調理のコツ 💡

• じゃがいもやさつまいもを細く揚げるのが難しい場合は、市販のポテトチップスを砕いて代用しても同じ効果が得られます。
• 海老を一度揚げて油を切ってから再度揚げることで、内部の水分を飛ばし、より一層サクサクな食感になります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な場面にふさわしい目を引く洗練された料理を楽しみたい方。
• ⭐酸味と甘みのバランスが良い、カリッとしたクリーム風海老料理が好きな方。