ストライカー・シェフ クレソンマヨクリームエビ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 揚げ生地に食用油を混ぜることで、高温で揚げたときに生地内の油が抜け、微細な空気層が形成され、極上のサクサク感を長時間維持できます。
• 一度揚げた後、面倒でもスプーンやハサミで揚げ衣を軽く叩いて傷をつけると、水分が確実に飛んで、ぬるぬるにならずに済みます。

おすすめ 🙋

• ⭐中華レストランの高級クリームエビを、自宅で一味違うさっぱりとした果物ソースで楽しみたい方。
• ⭐子供のおやつや、華やかで甘い見た目のパーティーハンズを検討している方。