ヨ・ギョンレのトウバンジャンチェユッポックム
韓国のチェユッポックム（豚肉炒め）に中華のトウバンジャンを加え、旨味とピリ辛を引き出した特別な一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- コチュジャンより粉唐辛子の割合を多くすると、粉っぽくなくさっぱりとした辛味が出ます。
- トウバンジャンの塩気と辛味が強い場合があるので、好みに応じて量を調整しながら炒めてください。
おすすめ
- いつものチェユッポックムに飽きて、新しい旨味を求める方。
- 辛くて塩気のあるおかずやおつまみを探している方。
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