主な食材 🥩
エリンギマッシュルーム長ネギニンニクピーマン赤ピーマントウバンジャンオイスターソース片栗粉ラー油
Lee Yeon-bokのトウバンジャンきのこ千切り炒め
千切りにしたきのこのお肉のようなコシのある食感と甘辛い中華風トウバンジャンソースが融合したご飯が進むおかず
🙋 おすすめ
- ⭐ お肉なしでもお肉のような豊かな食感と旨味を楽しみたい方
- ⭐ 温かいご飯の上に丼のようにさっと混ぜて食べるおかずを探している方
必要な食材 🛒3人分
- エリンギ
- マッシュルーム
- 長ネギ
- ニンニク
- ピーマン
- 赤ピーマン
- トウバンジャン
- オイスターソース
- 片栗粉
- ラー油
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：エリンギ、マッシュルーム、長ネギ、ニンニク、ピーマン、赤ピーマン、トウバンジャン、オイスターソース。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- トウバンジャンきのこ千切り炒めにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- エリンギ、マッシュルーム、長ネギ、ニンニク、ピーマン、赤ピーマン、トウバンジャン、オイスターソースを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- トウバンジャンきのこ千切り炒めに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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