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甘辛い醤油豆板醤ソースで炒めた豚肉を、自家製小麦パンケーキに包み、サクサクの野菜とともに提供する定番中華料理。

カレー粉で下味をつけて風味を消した鶏肉をトマトパスタソースと濃厚な生クリームでじっくり煮込む、コクがありまろやかなローゼ風蒸し鶏です。

サクサクの揚げエビを新鮮な生トマトと酸味のあるケチャップソースで和えた、家族向けの料理。辛さとさっぱり感が絶妙にバランスした一品です。

柔らかい絹ごし豆腐とひき肉を使い、崩さずに滑らかに仕上げる二つのバージョンの名品麻婆豆腐

韓国のチェユッポックム（豚肉炒め）に中華のトウバンジャンを加え、旨味とピリ辛を引き出した特別な一品。

黄金色に揚げた豆腐と新鮮な野菜、旨味のあるオイスターソースで炒めた豚肉を合わせた中華風家庭料理。

オイスターソースを加えて、コク深い旨味に進化させた定番イカの炒め物。高火力で素早く炒めることで、水分を出さずにクリーンでスパイシーな味わいを実現。

シャキシャキとしたネギと柔らかく弾力のあるアワビの香味炒めに、黄金色でサクサクの花パンを添えて、満足感がありながら洗練された一品です。