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外はカリッと、中はしっとりと揚げた魚に、甘辛くしょっぱいソースを絡めて煮詰めた高級中華料理

豚バラ肉とシャキシャキ野菜をピリ辛のトウバンジャンとコクのあるチュンジャンソースで炒めた伝統中華料理です。

韓国のチェユッポックム（豚肉炒め）に中華のトウバンジャンを加え、旨味とピリ辛を引き出した特別な一品。

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

イ・ヨンボクシェフ独自の特製比率のヤンニョムソースで二度揚げし、外はサクサク、中はしっとりと楽しむ正統派ヤンニョムチキンのレシピです。