Chinese Cuisine Witchの手羽先の豆板醤炒め

調理のコツ 💡

• 熱いフライパンの縁に醤油を回し入れると、塩味が抑えられ、香ばしくナッツのような風味が引き出されます。
• 蓋をして調理すると、野菜から出る水分が閉じ込められ、鶏肉に染み込んで風味が豊かになります。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫の残り物を活用したい方。
• ⭐簡単なおつまみやメインディッシュが必要な方。