主な食材 🥩
白菜銀杏醤油紹興酒オイスターソース片栗粉
Yeo Kyung-okの白菜とオイスターソース
シャキシャキとした白菜を短時間茹でて、濃厚なオイスターソースで和えたシンプルな中華風料理。
🙋 おすすめ
- ⭐ 少ない材料で洗練された中華風料理を楽しみたい人
- ⭐ シャキシャキとした食感と濃厚な旨味が楽しめる野菜の副菜を探している人
必要な食材 🛒2人分
- 白菜 8房
- 銀杏 少々
- 植物油 2大さじ
- 塩 少々
- 醤油 1小さじ
- 紹興酒 1小さじ
- 水 1カップ
- オイスターソース 1大さじ
- 片栗粉 1大さじ
- ごま油 1小さじ
レシピ 🍳
- 白菜を縦方向に4つまたは6つに切り分け、根元と根の部分を残すようにする。
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