主な食材 🥩
骨なし鶏の手先鶏用揚げ粉じゃがいも澱粉みじん切りにしたにんにくカレー粉グリーンチリマヨネーズレモン汁わさびはちみつ
Ttukdak Hyungの辛い鶏の手先フリット
骨なし鶏の手先を鶏用揚げ粉、じゃがいも澱粉、カレー粉でコーティングし、高温で揚げてカリッとした食感と香り豊かな味わいに仕上げた一品。
🙋 おすすめ
- ⭐ 骨なし鶏の手先を使ったサクサクでスパイシーな珍しい料理を試したい人
- ⭐ 鶏の手先特有の臭みを感じず、クリーンで濃厚な揚げ物を楽しみたい人
- ⭐ 週末の夕食のおつまみや特別なデザートとして、辛い鶏の手先フリットを手軽に作ってみたい人
必要な食材 🛒2人分
- 骨なし鶏の手先 : 300g
- 植物油 : 多めに
- 鶏用揚げ粉 : 多めに
- 鶏用揚げ粉 : 6大さじ
- じゃがいも澱粉 : 6大さじ
- みりん : 4大さじ
- みじん切りにしたにんにく : 1大さじ
- 調味塩 : 1/2大さじ
こんなレシピもおすすめ
トゥクダクヒョンの豚足の唐揚げ
双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。
生豚足濃口醤油料理酒双和茶水飴
変わり種料理外カリ中しっとりおもてなし
Ttukdak Hyungの鶏の足と内臓鍋
骨なし鶏の足、内臓、大腸を煮込み、焼いてから辛いソースで和えて、コクがあり満足感のある一品に仕上げます。
骨なし鶏の足内臓大腸テンジャンベイリーフ
ドリンクペアリングビールペアリング辛い味わい
Solo Cooking Godの鶏足のピリ辛スープ
テンジャンで臭みを取り除き、トンカツソースがシャキシャキのもやしスープに甘辛い深みを加える、ボリュームたっぷりのピリ辛鶏足の煮込み。
