Ttukdak Hyungの味付けホタテジャン

調理のコツ 💡

• 殻を外して廃棄する作業が面倒な場合は、市販の加熱済むき身ホタテを使うと格段に簡単になります。
• ヤンニョムソースは、一般的なヤンニョムケジャンのレシピより甘さをやや控えめにし、ホタテ本来の旨味を引き立てるのが特徴です。
• お好みでいりごま（ホール）をたっぷり加えると、香ばしい風味がホタテジャンに移り、より一層美味しくなります。
• 味付け海苔の上に温かい白ご飯をのせ、その上に味付けホタテジャンをのせて巻くと、素晴らしい味のハーモニーが楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐旬の赤ホタテをユニークかつ実用的に大量のおかずとして楽しみたい方。
• ⭐食欲を確実に刺激する、辛くて旨味のあるご飯泥棒おかずをお探しの方。
• ⭐ヤンニョムケジャン風の旨辛い赤いヤンニョム料理が好きな方。