Ttukdak Hyungのヤンニョムホタテジャン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 殻を剥いてゴミを処理する手間が面倒な場合は、市販のボイル済みホタテの身を購入して作ると、はるかに簡単です。
• ヤンニョムジャンは、一般的なヤンニョムケジャンのレシピから甘さを少し控えめにし、ホタテ本来の旨味を活かしているのが特徴です。
• 白ごまは、お好みに応じてたっぷり入れるほど、香ばしい風味がホタテジャンに染み込み、より美味しくなります。
• 温かい白ご飯を味付け海苔に乗せ、ヤンニョムホタテジャンを添えて包んで食べると、素晴らしい味のハーモニーを奏でます。

おすすめ 🙋

• ⭐旬の赤ホタテを、一風変わった実用的な大容量の常備菜として楽しみたい方。
• ⭐食欲を確実にそそる、甘辛くてしょっぱいご飯泥棒のおかずを探している方。
• ⭐ヤンニョムケジャン風の旨味あふれる赤いヤンニョム料理が好きな方。