ストライカー・シェフの辛口アサリのビビンメクルミン

調理のコツ 💡

• アサリは過度に加熱すると硬くなるため、口が開いたタイミングで即座に取り出すことで、しっとりとした柔らかな食感を保つことができます。
• タレは作ってすぐよりも冷蔵庫で数時間から1日ほど熟成させると、風味がぐっと深まります。

おすすめ 🙋

• ⭐普段のビビンメクルミンとは一味違う、特別で上品な海鮮メクルミンを楽しみたい方。
• ⭐辛くてピリ辛ながらもすっきりとした酸味で、夏に失われた食欲を蘇らせたい方。