Ttukdak Hyungのムセンチェ

調理のコツ 💡

• 大根を1時間しっかり塩もみし、水分を完全に切ることで、後から水が出ず、長くシャキシャキ感が保てます。
• 甘酸っぱさを控えめにしたい場合は、酢とメシルシロップの量を好みで調整してください。
• ごまは加える前に手ですりつぶすか、粗く砕くと香りが一層深まります。

おすすめ 🙋

• ⭐時間が経ってもシャキシャキとした食感が続くムセンチェを作りたい方。
• ⭐甘酸っぱくてさっぱりとした、食欲をそそるおかずをお探しの方。
• ⭐ビビンバやワンボウルご飯のさっぱりとしたトッピングが欲しい方。