主な食材
大根みじん切りにんにくセウジョッ（韓国のアミの塩辛）酢オリゴ糖シロップ（オリゴダン）Jin-ganjang（韓国の万能醤油）発酵アンチョビ魚醤コチュカル（韓国産唐辛子フレーク）全粒ごま長ねぎ（韓国産太ねぎ）
Aha Bujangのムセンチェ（大根の和え物）
大根を塩漬けせずに太めの千切りにし、甘酸っぱい万能調味料で和えたシャキシャキの大根サラダ。
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Yoon Yi-ryeonのムセンチェ（大根の和え物）
秋大根を非常に細く千切りにし、塩、酢、きび砂糖で和えた、さっぱりとした甘酸っぱい味わいの失敗しないムセンチェ。
大根コチュカル酢きび砂糖青ねぎ
さっぱりとした味わい季節の一品基本の副菜
ペク・ジョンウォン ムセンチェ
秋の新大根をシャキシャキに和え、さっぱりと甘酸っぱい味を活かしたペク・ジョンウォン流万能ムセンチェとビビンバのレシピ
大根長ネギニンニク唐辛子粉酢
超簡単常備菜ご飯が進む
Hong Shin-aeのム・サエンチャエ
塩漬け工程を省き、秘伝の調味料を事前に浸すことで、シャキシャキとした食感とさっぱりとした風味を最大限に引き出す超簡単なム・サエンチャエ。
