Ttukdak Hyungの昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサム

昆布で包んで蒸した柔らかい豚バラ肉を、ピリ辛に和えた牡蠣と野菜と一緒に楽しむ、食べ応えのある昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサムです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 昆布蒸し豚バラ肉には必ず新鮮な豚バラ肉を使用してください。
  • ポッサム用牡蠣キムチの材料は記載の分量を厳守してください。野菜を増やすと水分が増え、味が変わります。
  • 出来上がったポッサム用牡蠣キムチは食べる前に冷蔵庫で24時間寝かせてください。

おすすめ

  • 豚バラ肉、牡蠣、昆布を使って特別で食べ応えのあるポッサムの食卓を演出したい方。
  • 昆布で寝かせることで臭みのない柔らかい蒸し豚バラ肉と、新鮮な牡蠣のポッサムを楽しみたい方。
  • ピリ辛のポッサムキムチとマイルドな蒸し豚バラ肉の調和をおつまみやメインディッシュとして楽しみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungの昆布ビュルギ55分普通おつまみ
  2. Ttukdak Hyungのスユクとポッサムキムチ1時間普通おつまみ
  3. Kim Dae-seokの昆布入り豚バラ肉の蒸し煮1時間35分簡単肉・メイン
  4. Sung Si-kyungの昆布蒸し牡蠣15分とても簡単おつまみ
  5. Shin Dong-minの出汁巻きうなぎ丼35分普通ご飯・丼・一皿料理
  6. Kim Dae-seokの昆布圧力鍋ご飯1時間普通ご飯・丼・一皿料理
  7. チェ・ガンロク 昆布塩1時間普通ソース・調味・基本
  8. レイモン・キムのネギ漬けキャベツ添え丸ごと豚バラ煮込み1時間50分普通肉・メイン
  9. この男の料理 コーラ煮込み豚肉と漬け大根2時間30分普通肉・メイン
  10. Shin Dong-minの昆布だし香る卵焼きサンドイッチ30分難しいサラダ・軽い食事