この男のコック ソンドゥブ チゲ

乾燥アネキと昆布から作る澄んだスープで煮込んだ、コストパフォーマンスに優れたソンドゥブチゲ。大根を加え、好みに合わせて調整できるオリジナル醤油ダレで仕上げます。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • ねぎの青い部分は苦みや辛みの汁が出やすいので、タレには白い部分を中心に使用してください。
  • 豆腐パックの先端に小さな穴を開け、しっかり押してスープに絞り込むことで、よりなめらかな食感になります。
  • より辛いタレが好みの場合は、緑ピーマンの代わりに唐辛子を使用して、好みに合わせて調整できます。

おすすめ

  • 朝の負担なく、温かくて満足感のある食事をお探しの方。
  • 少ない材料で豊かな味わいのスープを探している方。
  • マイルドでなめらかな豆腐の風味を好む方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. Yoon Yi-ryeonの白菜と純豆腐のスープ20分簡単汁物・チゲ・鍋
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  4. Solo Cooking Godの厚切り豚肉と豆腐のスープ15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
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  6. Maeil Matnaのツナスンドゥブチゲ15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Lee Hye-jungのチャドルバギスンドゥブチゲ15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
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  9. ペク・ジョンウォン風 スンドゥブチゲ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Kim Dae-seokの豆腐卵スープ5分とても簡単汁物・チゲ・鍋