主な食材 🥩
エビソフト豆腐スープ用しょうゆアナゴの魚醤塩辛卵ねぎ
Solo Cooking Godのエビとソフト豆腐スープ
エビとソフト豆腐を煮るだけで作れる、さっぱりとした超簡単な二日酔い対策スープ。アナゴの魚醤と塩辛で味付け。
🙋 おすすめ
- ⭐ 飲みすぎた翌朝の胃を落ち着けたい人。辛い赤スープではなく、透明でさっぱりとしたスープで、刺激も少なく安心して飲める。
- ⭐ カロリーを気にせず、すぐにお手軽に温かい、やさしいタンパク質たっぷりのスープメニューを完成させたい人向け。
必要な食材 🛒2人分
- 1パックのソフト豆腐
- 5〜6匹のエビ
- 4カップの水
- 大さじ1のスープ用しょうゆ
- 小さじ1/2のアナゴの魚醤
- 小さじ1/2の塩辛
- 1個の卵
- みじん切りねぎ少々
レシピ 🍳
- 清潔な水4カップを鍋に入れて火をつける。すぐに皮を剥いたエビと、スプーンで大きな塊としてすくい上げたソフト豆腐のパックをそのまま投入する。
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