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36件のレシピが見つかりました。

5分で完成する簡単でおいしい中華風じゃぱちぇ。1つの鍋で一気に炒めます。

油を使わずにズッキーニとナスを黄金色になるまで焼き、味噌とごま油の風味豊かなタレに漬け込んだ、深みのあるコクと香ばしい味わいの野菜副菜。

長めに切ったしいたけの水分を電子レンジで飛ばし、カレー粉ともち粉でまとめて焼き上げた、ふんわりとろけるような厚焼きオムレツ。食感豊かで破れにくいのが特徴。

塩で下味をつけた固めの豆腐を電子レンジで温め、スパイシーで風味豊かな野菜ソースをかけて仕上げる、手軽で満足感のある一品です。

もちもちのさつま揚げとシャキシャキのもやしを、ねぎ油とチリオイルで炒め、片栗粉でまとめた、ご飯がすすむ旨辛炒め物。

人気屋台料理をヒントにした、ごま油と甘み豊かなゲマツァルが絡む絶品副菜。辛さとコクのバランスが抜群で、箸が止まらなくなる一品です。

シャキシャキで渋みのないレタスを塩水に浸け、キュウリを熱湯塩水で軽くブランチングし、冷やしたお米をブレンドしてコクのある旨味のスープが特徴の、さっぱりとした夏の水キムチ。

鱈の頭を使って作る濃厚なスープに、調理油を加えた秘伝のタレで仕上げたプロ並みの鱈鍋。魚臭さを抑えた深みのある味わいが特徴です。

辛みとコクを備えたゴチュジャンベースの調味料。新鮮なチョヤンゴチュと乾燥アナゴを包丁で細かく刻んで、苦味を和らげ、旨味を引き立てる。

薄切りにしたズッキーニに塩をして甘みを凝縮させ、ピリ辛のピーマンと細かく刻んだ干しエビを加えたフリッター。外はカリッと中はもちもちの食感が楽しめます。

シャキシャキなレタスと新鮮な野菜をのせた、酸味と甘みが効いた秘伝のゴチュジャンソースで仕上げた、びびんパッ風のソルグムヌードル

千切りにしたきのこの肉のようなコシのある食感と、甘辛い中華風豆板醤ソースが調和したご飯泥棒のおかず