この男の料理のソーセージポテトスープ

調理のコツ 💡

• じゃがいもを調理前に水に浸けることで、スープがベタつかず、鍋にくっつきにくくなります。
• 煮込む前にじゃがいもの表面に油を塗ると、調理中に崩れにくくなり、ナッツのような風味も引き立ちます。
• 子ども向けには、グリーンチリと赤唐辛子粉を省いて、辛さなしの甘辛い副菜に仕上げられます。

おすすめ 🙋

• ⭐週末に手軽で失敗しないボリュームのある副菜を探している人。
• ⭐スープ作りでじゃがいもが崩れてしまう初心者の方。
• ⭐甘辛いソーセージと柔らかいじゃがいもの完璧な組み合わせを楽しみたい人。