この男の料理のズッキーニ キム ボッキム

調理のコツ 💡

• よりすっきりとした軽い味わいを求める場合は、乾煎りで調理してください。脂溶性ビタミンの吸収を高め、調理時間を短くしたい場合は、焼く前に軽く油を塗っても良いです。
• ネギの緑の部分は生の料理で苦みが出やすいので、使用しないようにしましょう。白い部分だけを使用してください。
• 昆布粉を早めに加えると、ドレッシングの水分を吸ってしまい、固まりやすくなります。必ずズッキーニとドレッシングを混ぜた後、最後に加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐通常の炒めたズッキーニやズッキーニパンケーキとは違う味わいを試したい方。
• ⭐アナチョビソースと炒った昆布による独特な塩辛さとコクを楽しみたい方。
• ⭐油分を控え、軽くてヘルシーなウェルネス向きの副菜を作りたい方。