美味しいスローエイジングの豆腐と海苔のムチム

調理のコツ 💡

• 焼き豆腐には木綿豆腐を使い、ペーパータオルで余分な水分をしっかり取り除いて、べたつきを防ぎ、食感を良くしてください。
• 風味を最大限に楽しむためにすぐにお召し上がりください。保存食には適していません。
• 味付けしていないキムパプ用海苔や、丸ごとの海苔が最適です。
• Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、または白醤油で代用してうま味を加えることができます。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単な副菜を探している方。
• ⭐豆腐好きの方
• ⭐スローエイジング食を実践している方。