この男の料理 ゴチュジャン甘藷炒め

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 副菜としてバランス良くなるよう、甘すぎるパンプキンタイプではなく、しっかりした食感のサツマイモを使用してください。
• サツマイモの端を丸くすると、調理中に割れにくくなり、見た目も整って見栄えがよくなります。
• 片栗粉のうすめ液を加えることで、ソースがサツマイモとキャベツの表面にしっかり密着し、風味が深まります。

おすすめ 🙋

• ⭐ダクガルビの甘辛いサツマイモが好きな人。
• ⭐通常のサツマイモ料理にスパイシーで甘い変化を加えたい人。
• ⭐家族で一緒に食べられるボリュームのある満足感のある野菜の副菜を探している人。