Seungwoo Dadの豚肉コチュジャン炒め
コチュジャンとサムジャンを混ぜた濃いタレで、じゃがいもとズッキーニ、ゆで豚を煮詰めた甘辛いご飯のおかず
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもは火が通りにくいので、必ず厚く切らずに薄くスライスすると調理中のストレスが軽減されます。
- ここに水を多めに足して煮込めば、そのままピリ辛でコクのあるコチュジャンチゲにアレンジできます。
おすすめ
- 甘辛くてしょっぱい炒め物スタイルの濃いタレ炒めを求める方。
- 白ご飯に混ぜて食べるのに最適な中毒性のある韓国料理のおかずを手早く作りたい方。
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