主な食材 🥩
サツマイモアップルビネガー 3倍量上質な醤油生姜黒コショウの粒ベトナム唐辛子バヨンリーフ
Lim Sung-geunの甘酸っぱいサツマイモ漬物
沸騰させずに作る、独特の甘酸っぱさと歯ごたえのあるサツマイモの漬物。醤油で風味を深めています。
🙋 おすすめ
- ⭐ ピザやチキン、焼肉などにレタスラップの代わりに使える、個性的でクリーンな自家製サイドディッシュを探している人
- ⭐ 蒸したり焼いたりする以外の、ユニークでシャキシャキした食べ方でサツマイモを楽しみたい人
必要な食材 🛒4人分
- サツマイモ 3個
- アップルビネガー 3倍量 1カップ（200cc）
- 砂糖 1カップ（約170g）
- 水 2カップ
- 上質な醤油 味見で調整（動画確認が必要）
- 生姜 1片（約20～30g）
- 黒コショウの粒 1大さじ
- ベトナム唐辛子（ヒョウタン唐辛子） 10本
- バヨンリーフ 4～5枚
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