この男のコック なめこ豆腐スープ

調理のコツ 💡

• スープに使う前に豆腐を揚げておくことで、崩れにくくなり、歯ごたえとコクが増します。
• 出汁がなければ、薄切りのしいたけを加えると自然な旨味が引き立ちます。
• なめこを豆腐の周りに配置することで、調味料が均等に広がり、すべての材料がバランスよく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐一度にスープとシチューの両方の楽しみを味わいたい人。
• ⭐豆腐やなめこなどの常備食材を使って特別な副菜を作りたい主婦の方。