Aha Bujangのピーナッツバター豆腐の煮込み
黄金色に焼いた豆腐を、ピーナッツバターでコクと深みを加えた濃厚な旨味のあるタレで煮込んだ、最上級のおかずです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ピーナッツバター大さじ0.5が、ナッツの風味と濃厚な旨味を加える決め手です。
- 豆腐を焼くときは中弱火でじっくり焼き、外はカリッと中はしっとりに仕上げましょう。
- タレを煮詰めるときは強火にすると焦げやすいので、中火以下で煮詰めてください。
おすすめ
- 普通の豆腐の煮込みとは違う、ナッツの風味を試してみたい方。
- 外はカリッと中は柔らかい食感の豆腐の煮込みを求める方。
- ご飯が進む、パンチのあるおかずが必要な方。
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