Sung Si-kyungの豚首肉デプチェ
豚首肉、春雨、野菜をオイスターソースとコチュカルで炒めたユニークなデプチェ料理
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 炒めているときに春雨がくっついたり乾燥したりする場合は、水を大さじ1~2加えてしっとりさせてください。
- イカやエビなどの魚介類を加えると、ボリュームのあるシーフードデプチェになります。
- より辛くしたい場合は、韓国青唐辛子やコチュカルの量を増やして、スモーキーな風味を強めてください。
おすすめ
- 焼き肉の残りの豚肉を新しい美味しい方法で調理したい方。
- スパイシーで甘い炒め春雨を手早くご飯の上で楽しみたい方。
- 冷蔵庫の野菜を使ってワンボウル料理を作りたい方。
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