Chinese Cuisine Witchのサムギョプサル丼

調理のコツ 💡

• 炒めものは火を弱めず強火で行い、水分を飛ばして香ばしさを出すこと。
• 水溶き片栗粉を加える際、高温だとダマになるため、火を止めて少しずつ加える。
• ごま油は炒め中に混ぜず、最後にかけることで特有の香りを楽しむ。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫の残り豚バラ肉を使い切りたい方。
• ⭐手軽で美味しい丼ものを探している方。