Chinese Cuisine Witchのサムギョプサル丼

• 豚バラ肉
• 大豆もやし
• キャベツ
• パプリカ
• ズッキーニ
• チンゲン菜
• 青ネギ
• 豚脂
• ソジュ
• カルビ用タレ
• ラー油
• ダシダ
• ベトナム唐辛子粉
• 片栗粉
• ごま油
• ごま

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 炒めものは火を弱めず強火で行い、水分を飛ばして香ばしさを出すこと。
• 水溶き片栗粉を加える際、高温だとダマになるため、火を止めて少しずつ加える。
• ごま油は炒め中に混ぜず、最後にかけることで特有の香りを楽しむ。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫の残り豚バラ肉を使い切りたい方。
• ⭐手軽で美味しい丼ものを探している方。