Solo Cooking Godのモクサルデオッパブ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 事前に切り目を入れておくと、下味が素早く染み込み、別途マリネしなくても良い。
• 下味をつけた肉を調理する際、少し水を加えることで中身が柔らかくなり、表面が焦げにくくなる。
• 最後の段階で液体が完全になくなったら、ほとんど乾くくらいまでダレを減らす（焦げないよう注意）ことで、風味がぐっとアップする。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな材料でレストラン風の甘辛い肉丼を楽しみたい人。
• ⭐肉の外側が焦げて中が生のままになってしまう失敗を繰り返してきた初心者向け。