Ttukdak Hyungの醤油バター鶏もも肉丼

• 300g 鶏もも肉
• 大さじ2 清酒（チョンジュ）
• 0.3 大さじ シーズニングソルト
• 0.2 大さじ 黒こしょう
• 0.5 大さじ にんにくみじん切り
• 大さじ1 サラダ油
• 90g 玉ねぎ
• 大さじ2 Jin-ganjang（韓国の万能醤油）
• 大さじ1 オイスターソース
• 0.5 大さじ 砂糖
• 200g ご飯
• 15g バター
• 10g 長ネギ（大）
• 1g 粗びきこしょう

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 清酒（チョンジュ）がない場合は、焼酎で代用すると効果的に臭みが取れます。
• 醤油だれは煮詰まりやすく焦げやすいので、火加減に注意してください。
• バターは調理後すぐにのせると、熱々の鶏肉で自然に溶けます。

おすすめ 🙋

• ⭐予算を抑えてボリューム満点の肉丼を楽しみたい方。
• ⭐甘辛い醤油と濃厚なバターの組み合わせが好きな一人暮らしの方。