ソン・シギョンの牛肉ピーマンサム

調理のコツ 💡

• ピーマンを氷水につけておくことで、火を通さなくても冷たくシャキシャキの食感が保たれます。
• 牛ひき肉は最初からヘラで細かくほぐしながら炒めると、ピーマンに均一に詰めやすくなります。
• テンジャンを加えた後は、具材から汁気が垂れないようフライパンの水分がほぼなくなるまで炒めてください。

おすすめ 🙋

• ⭐長時間の調理を必要としないシンプルな肉料理をお探しの方。
• ⭐シャキシャキのピーマンと香ばしい牛肉の組み合わせがお好きな方。
• ⭐おかずやおつまみとして一口で食べられる料理を作りたい方。