Jung Ho-youngの赤黄緑ビーフパプリカチャジャン

調理のコツ 💡

• 肉と野菜の厚さをそろえることで、加熱時に均一に熱が通じ、仕上がりも整然とする。
• 調理開始前にすべての調味料を一つのボウルに合わせて準備しておくと、野菜が過剰に煮られるのを防げる。
• シャキシャキとした食感と明るい色を保つため、全てを高火力で一気に炒めることがポイント。

おすすめ 🙋

• ⭐シャキシャキした野菜と柔らかい牛肉が楽しめる、クリーンな炒め物が好きな人。
• ⭐中華風の味わいが好きな人で、豆板醤とオイスターソースを使って、ほのかな辛みとコクのある味を楽しみたい人。