Aha Bujangの牛肉ヤンニョムグイ

• 牛肉（サーロインまたはストリップロイン）250g
• シーズニングソルト 小さじ1
• 砂糖 大さじ1/2
• みじん切りニンニク 大さじ1/2
• ごま油 大さじ1/2
• サラダ油 大さじ1/2
• 黒こしょう 少々
• Miwon（韓国MSG調味料）少々
• 玉ねぎ 50g
• 長ネギ（韓国産）30g

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 醤油ではなくシーズニングソルトと砂糖で味付けすることで、肉が硬くなりにくく、焼き肉店のようなすっきりとした味わいになる。
• 砂糖が含まれているため焦げやすいので、強火ではなく中強火で素早く焼くこと。

おすすめ 🙋

• ⭐漬け込む時間を待たずに、すぐに美味しいヤンニョム焼き肉を楽しみたい方。
• ⭐有名焼き肉店のチュムルッのような甘じょっぱい焼き肉を自宅で作りたい方。