詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分牛肉(焼く用の脂身の少ない切り落とし)200gマヨネーズ1大さじわさび1/2小さじ塩少々レシピ 🍳牛肉の表面に残った血液(ミオグロビン)をペーパータオルでしっかりと拭き取り、水分を除く。